通常的食品水平是指可以接触到食物但不影响食品质量、对人体无害的标准。要区分一种物质是否属于食品等级，需要根据该物质是否能通过食品安全条例的有关规定进行测试。

食品级硅胶管是种由硅酸缩聚而成的无机聚合物胶体材料。主要成分为SiO 2·nH2O，其含量在98%以上，无毒无味，化学功能稳定，除碱和氢氟酸外，任何酸和碱的反应都不好。因为它是一种胶体规划，它有许多微孔和大的比表面积。可食用硅胶的孔径约为8×10 nm，比表面积为300×500 m2/g，表面具有亲水性，对水有较强的吸附能力。在高湿度条件下，其吸水率可达80%≤，占自身重量的100%。因此，食品级硅胶管可作为食品和药品的外部单调。由于硅胶的消费是经过精制和杀菌的，可以根据需要与食品和药品混合，直接保证食品的单调性，与食品一起食用，对人体无毒副作用。

食品级硅胶管其主要特点是：

1.无毒、无味、透明度高、不变黄；

2.柔软、有弹性、抗扭结不变形；

3.无裂纹，使用寿命长，耐冷、耐高温；4.具有较高的抗撕裂性和优越的电气性能。

医用硅胶管具有透明度高、无味、变黄、无霜喷涂等优点，特别是针对黑色胶管喷淋霜和蓝色产品褪色、软、高撕裂、高绝缘、耐磨、耐高温、阻燃型、耐老化、环保、抗拉强度、功能稳定性等问题。广泛应用于咖啡壶、热水器、面包机、消毒柜、饮水机、水壶、铁桶、电饭锅、油锅、纸浆机、燃烧设备等机械产品、机械、电气、电气等工作。如：饮水机、咖啡壶、美容美发设备及照明产品防护罩；耐火硅胶管：具有耐火、耐高压、耐高温、环保等特点。

根据美国食品和药物管理局的需要，食品级硅胶管必须暴露在食品中，以满足以下三个条件：

1.不释放危害人类健康的成分。

这就要求产品本身不含有丰富的有毒物质，产品应具有稳定的化学性质，不会被自然氧化和腐蚀。

2.食物的成分不会有任何不可接受的改变。

产品不能与接触到的东西发生反应，产品本身的组成也不能因接触食物而改变。

3.不降低食物的感官特性(改变食物的味道、气味、颜色等)

以上三个条件都集中在食品级硅橡胶的化学稳定性上，当我们知道不同的环境对硅橡胶的安全性和稳定性的影响时，为了检查食品级器具是否能满足上述三项条件，有必要对产品进行几个方面的检查。